Темари-суши

Темари-суши - прекрасная закуска. Красивые, изящные, акуратные их легко готовить, даже ребенок справится с приготовлением темари-суши.

Темари-суши с тунсом,темари-суши с угрем.

Ингридиенты:

• рис для суши
• ломтики рыбы ( лосось, тунец, окунь ), тигровые криветки, кальмар или овощей ( огурец, авакадо )
• васаби
• имбирь
• соевый соус

Техника:

1. 
   отрежьте пищевую плёнку ( вадратик примерно на 1,5 - 2см больше лодони ) и накройте ей левую ладонь.
2. положите  листочек петрушки и  а на него ломтик рыбы или авакадо.
3. правой ладонью, слегка увлажнённой, сформируйте маленький шарик из риса для суши.
4. положите рис сверху,
5. соберите вместе края пищевой плёнки и скрутите их. у вас должен получиться рисовый шарик с ломтиком рыбы для суши сверху, идеально повторяющим форму риса.
6. снимите плёнку и подавайте к столу с васаби, соевым соусом и имбирем.